Receita: Cupcake de Refrigerante Colorido

Ideal para um lanche, reunião entre amigos e família e para o domingo de pascoa.

Venha aprender agora o passo a passo dessa receita, você vai precisar de:

Para Massa:               

                

6 Ovos

2 Copos (tipo de requeijão 200g) de Açúcar

2 Copos e Meio(tipo de requeijão 200g) de Farinha de Trigo

1 Copo (200ml) de refrigerante Coca-Cola

1 Colher (Sopa) Fermento

                                        

Para Colorir:

Anilina (em gel, pó ou líquido) diversas cores

Para Cobertura:

    

395g de Leite Condensado

3 Colheres (Sopa) Achocolatado

  

Para o Recheio:

  1 Lata de Doce de leite  

 Modo de Preparo:

Primeiro bata somente as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, o refrigerante, e por último a farinha de trigo aos poucos, faça todo esse processo sem desligar a batedeira. (É nessa hora que uma ajuda sempre é bem vinda.)

Sua massa deve ficar nesta consistência:

 

Separe a massa em recipientes diferente para colorir. Eu utilizei 4 cores, então são 4 recipientes, um para a cor rosa, verde, lílas, e a cor azul.

A foto acabou alterando as cores da anilina

Coloque as forminhas de papel na forma de Cupcake, e despeje uma colher de sopa de cada massa colorida dentro da forma. (Não coloque muita massa para não transbordar, sempre deixe uma sobra de pelo menos dois dedos)

Leve ao forno na temperatura de 200 graus, pré-aquecido por 25 minutos, ou até ficar bom ( o tempo tem variação de forno para forno, por isso fique sempre atento!).

Para a cobertura:

Misture o leite condensado com o achocolatado e leve ao forno, misture bem  até engrossar. Reserve e deixe esfriar.

 

Para o Recheio:

Com ajudar de um furador ou uma faca, faça um furo no meio e retire a tampa do bolo, despeje o doce de leite e coloque a tampa no bolinho. Depois de feito esse processo, com ajuda de uma colher ou um saco de confeiteiro, adicione o chocolate para esconder o corte do bolo e enfeitar seu Cupcake.

Use toda sua imaginação na hora da decoração!

Bom apetite ;) 


PS: As fotos e edição não ficaram lá uma maravilha, meu PC sem Photoshop para ajudar as fotos, e foto de celular (quem não tem camêra sofre :/). Mas espero ter ajudado vocês com essa receitinha xD


Fonte da imagem:  Doce de Leite